烤肉飯

早晨的越南街頭裡,販賣著「Cơm tấm」的攤販,「Cơm tấm是「碎米飯」的意思,碎米飯是越南最常見的早餐之一,米飯吃起來的口感是細碎的感覺,早餐常以魚露拌飯及小配菜開啟一天的開始!與烤肉﹑配菜加上一顆太陽蛋,更能飽足一餐,飯後在來一杯道地的咖啡煉乳特別滿足,每家的烤肉飯有著不同風味,更是生活縮的一部分,有機會去越南旅行時,也可以嚐嚐這道料理。

參考資料:https://blog.ktb.com.tw/frenchbread/

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