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綿羊油

日期： 3月 02, 2020

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香蕉煎餅

香蕉煎餅是泰國有名的傳統小吃，凡是吃過正宗泰國香蕉煎餅的朋友們，都會驚嘆於它的絕妙美味。香蕉煎餅是泰國最常見的街邊小吃之一，不同於印度的甩手餅，泰國的香蕉煎餅淋上濃濃的煉乳，味道更加甜香爽！他是相當好的營養食品，既可以當作美味的零食小吃，也可以當作營養豐富的早餐餅。香蕉中豐富的鉀對高血壓患者比較有益，也非常適合便秘患者及皮膚粗糙者食用，有通便和美容的食療作用。參考網址： https://kknews.cc/zh-tw/food/6l6kzgm.html

肉骨茶

「肉骨」如其名，是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」，因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」，福建話中的「地」與「茶」音近，故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身並沒有茶葉。肉骨茶混合中藥、香料（包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜）及肉排熬製多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些高級餐館會加入海參和鮑魚一起熬製。肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。通常會奉上中式濃茶解油膩。在馬來西亞，肉骨茶是一道典型的早點菜式。參考網址： https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E9%AA%A8%E8%8C%B6

北京烤鴨

北京烤鴨，中國名菜，又名北京填鴨，是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤製，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為「掛爐烤鴨」與「燜爐烤鴨」兩大流派，而北京最著名的老字號烤鴨店也即是兩派的代表，以全聚德的掛爐烤鴨和便宜坊的燜爐烤鴨最為出名。後起之秀的烤鴨名店則有大董。參考網址： https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/

技術提供：Blogger

主題圖片來源：hatman12